没有“三种人不能吃碱水”的说法。大多数人的血液都呈弱酸性，适量饮用弱碱性的水可以帮助人体保持酸碱平衡，对身体是有好处的。但本身有消化系统疾病或肾脏疾病的患者不宜经常饮用弱碱性水。

1、消化系统疾病：患有消化系统疾病的人群容易出现呕吐、腹泻等症状，容易导致胃酸丢失过多，此时再喝弱碱性水，会导致胃酸被中和而减少，所以不建议饮用。患有萎缩性胃炎等疾病时，本身有胃腺体的萎缩，使得消化液分泌减少，从而导致胃酸分泌减少，所以不能喝弱碱性水，以防加重腹胀、腹痛等症状。

2、肾脏疾病：体内碱性可造成肾脏负担加重，出现肾脏的损伤。本身体液就偏碱性的人群或者是已经有肾脏损伤的人群，经常喝弱碱性水会加重原有肾脏疾病。

另外还要注意的是，当需要服药的时候，弱碱性水可能会和某些药物发生不良反应，应尽量用温开水送服，避免喝弱碱性水。